一家三口的晚餐教你这样吃 快收下这几道菜谱

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一家三口的晚餐教你这样吃 快收下这几道菜谱

   1、把鲜鲍仔宰杀治净,在肉面剞上花刀纳碗,加姜片、葱节、盐和料酒码味后,再入七成热的油锅,爆熟便倒出来沥油。 原料:发好的黄玉参片500克 酸菜500克 泡发好的水晶粉400克 葱姜蒜末共30克 蒜苗段20克 青红小米辣椒圈10克 盐、鸡精、陈醋、芝麻油、鲜汤、色拉油各适量 一品鲜酱油10克,蚝油15克,鲍鱼汁15克,盐、料酒、鸡汁、味精、二汤、香油、花椒油、色拉油各适量。 2、锅留底油下郫县豆瓣酱、仔姜、蒜末、水豆豉炒香,回高汤调味倒入高压锅内压制45分钟左右(软糯适度即可)。 1.把海参片在开水锅焯水后,捞出来备用。另把酸菜切成段,投开水锅里汆水后,杨洋边吃火锅边追剧晒自拍与粉丝互动捞出待用。 4、净锅放油,下小米椒丁炒香后,放入杏鲍菇丁、麦仁粒、冬笋丁和鲜鲍仔,同时加酱油、蚝油、鲍鱼汁、鸡汁、味精和盐调好味,待小火炒匀以后,淋香油、花椒油并撒上香葱丁,起锅分装在小碗里并摆上炸蒜片,即成。 2.净锅里放色拉油烧热,先下葱姜蒜末炒几下,再把酸菜段放进去续炒2分钟,在掺入鲜汤烧开后,放小米辣椒圈、盐、鸡精、陈醋等调味。等到下入海参片和水晶粉煮3分钟后,再加入蒜苗段并淋芝麻油,起锅装入盛器内便上桌。 鲜鲍仔500克,干麦仁35克,杏鲍菇丁60克,冬笋丁55克,小米椒丁5克,香葱丁15克,炸蒜片10片,姜片、葱节各少许。 3、压好的肘子放入盘中、锅留底油再次下豆瓣酱、仔姜、蒜末炒香回高压锅内肘子原汤、调入味精、鸡精、酱油、白糖调味、下水豆豉勾芡淋汁于肘子上、撒切碎藿香叶即可。

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