怎样炖鲫鱼_怎样炖鲫鱼好吃

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  点击“提交”后,我们会向您的邮箱发送一封验证邮件,请按照邮件中的提示完成操作。 鲫鱼是我们生活中常吃的一种鱼,由于鲫鱼中营养丰富,含有蛋白质和脂肪、矿物质,加上肉质细嫩,经常会成为家庭餐桌的菜品。鲫鱼的常做方法就是炖汤,口感鲜美,汤汁浓厚,特别适合身体虚弱,营养不足的人群,鲫鱼汤可以补虚益气、增加食欲等疗效,那么怎么炖鲫鱼汤比较好喝呢? 香菇鲫鱼汤。香菇用开水泡发,这三道好吃的下饭菜一上桌大人小孩都抢着吃在伞部划十字刀。鲫鱼收拾干净,在鱼身斜切几刀,用盐、料酒、姜蒜腌制入味后,加水,放入香菇,大火煮开后加入几粒枸杞,小火慢炖。等鱼肉发白、香菇变软之后,加葱段、味精即可。 萝卜丝炖鲫鱼。鲫鱼收拾干净,白萝卜擦成丝。锅里倒油,将萝卜丝炒熟,捞出。爆香姜蒜,捞出,煎鲫鱼。两面金黄后倒入老抽、水、盐,大火煮开后放入萝卜丝,中小火慢炖。等到萝卜丝变软后,放入葱花、味精即可。 \u841d\u535c\u4e1d\u7096\u9cab\u9c7c\u3002\u9cab\u9c7c\u6536\u62fe\u5e72\u51c0\uff0c\u767d\u841d\u535c\u64e6\u6210\u4e1d\u3002\u9505\u91cc\u5012\u6cb9\uff0c\u5c06\u841d\u535c\u4e1d\u7092\u719f\uff0c\u635e\u51fa\u3002\u7206\u9999\u59dc\u849c\uff0c\u635e\u51fa\uff0c\u714e\u9cab\u9c7c\u3002\u4e24\u9762\u91d1\u9ec4\u540e\u5012\u5165\u8001\u62bd\u3001\u6c34\u3001\u76d0\uff0c\u5927\u706b\u716e\u5f00\u540e\u653e\u5165\u841d\u535c\u4e1d\uff0c\u4e2d\u5c0f\u706b\u6162\u7096\u3002\u7b49\u5230\u841d\u535c\u4e1d\u53d8\u8f6f\u540e\uff0c\u653e\u5165\u8471\u82b1\u3001\u5473\u7cbe\u5373\u53ef\u3002 \u9cab\u9c7c\u662f\u6211\u4eec\u751f\u6d3b\u4e2d\u5e38\u5403\u7684\u4e00\u79cd\u9c7c\uff0c\u7531\u4e8e\u9cab\u9c7c\u4e2d\u8425\u517b\u4e30\u5bcc\uff0c\u542b\u6709\u86cb\u767d\u8d28\u548c\u8102\u80aa\u3001\u77ff\u7269\u8d28\uff0c\u52a0\u4e0a\u8089\u8d28\u7ec6\u5ae9\uff0c\u7ecf\u5e38\u4f1a\u6210\u4e3a\u5bb6\u5ead\u9910\u684c\u7684\u83dc\u54c1\u3002\u9cab\u9c7c\u7684\u5e38\u505a\u65b9\u6cd5\u5c31\u662f\u7096\u6c64\uff0c\u53e3\u611f\u9c9c\u7f8e\uff0c\u6c64\u6c41\u6d53\u539a\uff0c\u7279\u522b\u9002\u5408\u8eab\u4f53\u865a\u5f31\uff0c\u8425\u517b\u4e0d\u8db3\u7684\u4eba\u7fa4\uff0c\u9cab\u9c7c\u6c64\u53ef\u4ee5\u8865\u865a\u76ca\u6c14\u3001\u589e\u52a0\u98df\u6b32\u7b49\u7597\u6548\uff0c\u90a3\u4e48\u600e\u4e48\u7096\u9cab\u9c7c\u6c64\u6bd4\u8f83\u597d\u559d\u5462? 鲫鱼豆腐汤。鲫鱼收拾干净,豆腐切块备用。锅内倒油,将鲫鱼先略煎一下,两面开始发黄时加水、生姜、大蒜、料酒煮沸,下入豆腐,加盐,小火慢炖。等到鱼汤有些发白时,关火,放入葱段,加味精即可。 清炖鲫鱼汤。将鲫鱼去鳞、去内脏,洗去血水。切好葱段、生姜片、大蒜片,将鱼背上斜切几刀,用盐把鱼表面和内里抹均匀,把生姜片塞进那几道口子里,放入炖锅,倒入料酒,加水,大火烧开后转小火慢煮。等到鱼肉发白、熟透之后,关火,加少许味精,撒上葱段即可。 红烧鲫鱼。鲫鱼收拾干净,锅内倒油,将生姜大蒜爆香后捞出,接着将鲫鱼煎至两面金黄色。倒入老抽、适量水,放入盐、姜蒜,煮开后转小火,盖上锅盖焖煮片刻,放入葱段、味精即可。 \u9cab\u9c7c\u8c46\u8150\u6c64\u3002\u9cab\u9c7c\u6536\u62fe\u5e72\u51c0\uff0c\u8c46\u8150\u5207\u5757\u5907\u7528\u3002\u9505\u5185\u5012\u6cb9\uff0c\u5c06\u9cab\u9c7c\u5148\u7565\u714e\u4e00\u4e0b\uff0c\u4e24\u9762\u5f00\u59cb\u53d1\u9ec4\u65f6\u52a0\u6c34\u3001\u751f\u59dc\u3001\u5927\u849c\u3001\u6599\u9152\u716e\u6cb8\uff0c\u4e0b\u5165\u8c46\u8150\uff0c\u52a0\u76d0\uff0c\u5c0f\u706b\u6162\u7096\u3002\u7b49\u5230\u9c7c\u6c64\u6709\u4e9b\u53d1\u767d\u65f6\uff0c\u5173\u706b\uff0c\u653e\u5165\u8471\u6bb5\uff0c\u52a0\u5473\u7cbe\u5373\u53ef\u3002

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